Hallo Ihr Lieben, sagt mal, gehört Ihr auch zu den Leuten, die sich jedes Jahr pünktlich zum Jahresende vornehmen, ein paar Kilos auf der Waage zu verlieren, um der heiß erträumten Sommerfigur nachzulaufen? Oder zu den Menschen, die gerade jetzt in der Fastenzeit wieder auf diverse kleine Sünden wie Süßigkeiten, Alkohol und Kaffee verzichten, um nach der Osterzeit wieder in alte Gewohnheiten zu verfallen? Leider muss man der Wahrheit hierbei ganz tief ins Auge blicken, langfristige Erfolge erfordern auch langfristige Ernährungsumstellungen. Was aber definitiv keinen stetigen Verzicht oder völlige Kasteiung bedeuten muss. Dass man gesund genießen kann, ohne sich durch diverse Trenddiäten zu hungern, zeigt ein neuer kleiner Ernährungsratgeber von Stiftung…
“Kräuter machen Laune” – Unser Beitrag für die Mitmach-Aktion von Talu
Hallo Ihr Lieben, schön, dass Ihr vorbeischaut, denn heute möchten wir Euch wieder einmal mit auf unsere kleine Kücheninsel nehmen! Im vergangenen Monat hatten wir dort zum ersten mal fruchtige Marmelade aus leckeren Beeren gekocht und diesmal hat uns der Ozean der kulinarischen Ideen ein paar frische Kräuter und bunte, essbare Blüten angeschwemmt, die wir vor ein paar Tagen nur zu gern in eines unserer Lieblingsrezepte verwandelten … nämlich in unsere selbst gemachte “Zarte Blütenbutter mit frischen grünen Kräutern”. Wenn Ihr unseren Blog schon mindestens zwei Jahre verfolgt, habt Ihr vielleicht schon einmal einen ähnlichen Beitrag gesehen, in dem wir Euch neben selbst angepflanztem Wildsalat auch eine Portion Blütenbutter mit essbaren Blüten aus…
Marmelade selbst gemacht – Der Geschmack des Sommers im Glas
Hallo Ihr Lieben, wisst Ihr noch, was Ihr heute genau vor einer Woche gemacht habt? Ich war auf der Suche … auf der Suche nach Erdbeeren! Guten Erdbeeren! Und zum Glück wurde ich auch fündig, denn am vergangenen Freitag hatte ich mal früher Feierabend und diese geschenkte Freizeit wollten Aimee und ich nutzen, um zum allerersten Mal in unserem Leben Marmelade zu kochen! Ja, ihr lest richtig! Zum allerersten Mal! Gegessen haben wir diese köstliche Leckerei aus dem Glas natürlich schon ziemlich oft, aber “selbst gekocht” stand bisher immer noch unabgehakt auf unserer To-do-Liste! Dank Freundin-Trendlounge und einem Produkttest von und mit Dr. Oetker konnten wir nun ein Häkchen dahintersetzen…
“Blueberry cookie crumbles” – Unser Beitrag für Livias Mitmachrezept
Hallo Ihr Lieben, sagt mal, lasst Ihr Euch auch so gerne von Rezepten inspirieren, die Ihr in Zeitschriften, in Kochbüchern oder im Internet entdeckt? Vor allem das Internet ist eine wundervolle Quelle der Inspiration und deshalb kommt es gar nicht so selten vor, dass Aimee und ich beim Surfen immer wieder über interessante Rezeptideen stolpern. Sei es auf Facebook, Instagram oder bei unseren Lieblings-Foodbloggern (die ein oder andere darf sich gern angesprochen fühlen …) überall wimmelt es heutzutage von tollen Idee und leckeren Inspirationen, so dass man regelrecht verführt ist, mit einer frisch geschriebenen Einkaufsliste zum nächsten Supermarkt zu laufen und sich den Einkaufswagen vollzupacken… Auch ich war vor kurzem mit einer kurzen Liste unterwegs, um genau 3 Zutaten…
Jaimees Backstube: Zuckersüße Emojis zum Vernaschen inkl. Buchvorstellung (Werbung)
Hallo Ihr Lieben, ist bei Euch auch gerade Ferienzeit? In Brandenburg haben die Herbstferien angefangen und trotzdem hatten wir zwei heute morgen nichts besseres zu tun, als uns den Wecker zu stellen, um schon am frühen Morgen in der Küche aktiv zu werden. Vor nicht allzu langer Zeit erreichte uns nämlich unser erstes Rezensionsexemplar von “Blogg dein Buch”, für das wir nicht nur einiges an Backzutaten kaufen, sondern heute morgen auch viele Zutaten, verrühren, verkneten und verkosten durften. Die Rede ist vom neuen Backbuch des Frechverlags/Topp Kreativ Verlags: “Emoji™ Backen – Gebackene Emoji™ für jede Stimmungslage”, das wir nun drei Wochen lang studiert haben, um uns zwei Rezepte daraus auszuwählen. Die Zutaten dafür waren zwar…
Pilze selber züchten – Jaimee testet ein weiteres Pilzset von Pilzmännchen (Werbung)
Hallo Ihr Lieben, wenn ich aus meinem Fenster schaue, sehe ich dass der Herbst hier schon allmählich in Gange kommt. Die Blätter der Linde vorm Haus werden langsam gelblich, die Eicheln und Kastanien fallen von den Bäumen und des öfteren legen wir draußen unseren Kopf in den Nacken, um den Gänsen hinterherzuschauen, die lauthals durcheinander schnatternd über uns davon fliegen. Eines kann man dem Herbst ja abgewinnen: Er sieht schön aus! In Kürze strahlen hier wieder viele Blätter rot und gelb! Ein einziges, wunderschönes Farbenmeer! Der Herbst ist für uns aber auch jedesmal die Zeit, in den Wald zu ziehen, um mit einem gezielten Blick nach unten, den Waldboden abzuscannen. Es…
Jaimee visits Hamburg: Auf zum Bloggerevent von GOURMET (Werbung)
Hallo Ihr Lieben, wir haben vor kurzem mal einen tollen Spruch gelesen, der ging so Ein Leben ohne Katze ist möglich, aber sinnlos! Da steckt irgendwie viel Wahrheit hinter, auch wenn manche in diesen Satz lieber das Wort “Hund” einsetzen würden! Ich bin in meiner Kindheit und Jugend mit beiden Haustieren groß geworden. Wir hatten Hunde, wir hatten Katzen und alle haben auf ihre Weise den jeweiligen Lebensabschnitt bereichert! Seit 5 Jahren lebt nun unsere kleine Samtpfote Maya bei uns! Aus der ehemaligen kleinen Kratzbürste ist nach kurzer Zeit ist eine ganz liebe und süße, erwachsene Katze geworden! Eine, die den Drang verspürt, immer mal wieder durch unsere Blogfotos zu…
Jaimee empfiehlt Pilzmännchen – Die Pilzzuchtsets fürs Zuhause und den Garten (Werbung)
Hallo Ihr Lieben, wisst Ihr, worauf wir uns jedes Jahre aufs Neue freuen? Auf die Zeit, wenn es im Wald losgeht, dass die Pilze sprießen! Schon seit Kindertagen gehe ich gerne in die Pilze … damals mit meinem Opa, heute mit Aimee, die mittlerweile fast mehr Pilze findet als ich. Wir lieben Pilze. Punkt! Wir sammeln sie gerne, wir essen sie noch lieber und man könnte sagen, Pilze sind unsere absolute Lieblingsspeise. Zum Glück muss man heutzutage nicht mehr für jede Pilzmahlzeit in den Wald oder auf die Wiese gehen. Pilze gibt es überall zu kaufen, aber was haltet Ihr davon, sie mal selbst zu züchten? Den Pilzen beim Wachsen…
Jaimee testet den Neudorff-Wildgärtner-Genuss Part 2 (Werbung)
Hallo Ihr Lieben, wie versprochen zeigen wir Euch heute mal, was aus unseren kleinen Pflänzchen vom Neudorff-Wildgärtner-Projekt geworden ist! Vor ein paar Wochen, besser gesagt am 11. Mai, hatten wir Euch HIER das erste Mal davon berichtet. Der Lisa-Freundeskreis hatte damals 500 Hobbygärtner gesucht, die zwei Sämerei-Mischungen von Neudorff aussäen würden. Unsere ersten Pflänzchen zeigten sich bald, aber wie bei vielen anderen Testern ließ speziell der Wildsalat lange auf sich warten! Ob und was wir in der Zwischenzeit ernten konnten, seht Ihr heute! So sah es bis gestern in unserem Gewächshaus aus: Die Essbaren Blüten waren die ersten Pflänzchen, die sich kurz nach dem Aussäen zeigten! Während sie schon fleißig wuchsen,…
Jaimee nascht: Schützenkrapfen à la Vani
Hallo Ihr Lieben, vor wenigen Wochen haben wir auf dem Blog “Kristallzauber“ ein nachahmenswertes Rezept gesehen, das wir auch unbedingt mal selbst ausprobieren wollten und zwar die “Schützenkrapfen“ von der lieben Vani. Die Zubereitung ist wirklich super einfach und gelang sogar uns Backanfängern problemlos. Wir haben Vanis Rezept noch etwas abgewandelt, sind aber begeistert, von dem kleinen Gebäck. Alles was man für die kleinen Schützenkrapfen braucht ist Blätterteig (fertig oder selbstgemacht) und eine Lieblingsmarmelade. Wir haben Himbeermarmelade mit frischen Beeren aus dem Garten vermengt und diese als Füllung verwendet. Die Zubereitung hat Vani auf ihrem Blog so wunderbar in Bildern gezeigt, dass ich gern dorthin weiterverlinke. Den Link findet Ihr HIER. Ich…
