Hallo Ihr Lieben, schön, dass Ihr vorbeischaut, denn heute möchten wir Euch wieder einmal mit auf unsere kleine Kücheninsel nehmen! Im vergangenen Monat hatten wir dort zum ersten mal fruchtige Marmelade aus leckeren Beeren gekocht und diesmal hat uns der Ozean der kulinarischen Ideen ein paar frische Kräuter und bunte, essbare Blüten angeschwemmt, die wir vor ein paar Tagen nur zu gern in eines unserer Lieblingsrezepte verwandelten … nämlich in unsere selbst gemachte “Zarte Blütenbutter mit frischen grünen Kräutern”. Wenn Ihr unseren Blog schon mindestens zwei Jahre verfolgt, habt Ihr vielleicht schon einmal einen ähnlichen Beitrag gesehen, in dem wir Euch neben selbst angepflanztem Wildsalat auch eine Portion Blütenbutter mit essbaren Blüten aus…
“Blueberry cookie crumbles” – Unser Beitrag für Livias Mitmachrezept
Hallo Ihr Lieben, sagt mal, lasst Ihr Euch auch so gerne von Rezepten inspirieren, die Ihr in Zeitschriften, in Kochbüchern oder im Internet entdeckt? Vor allem das Internet ist eine wundervolle Quelle der Inspiration und deshalb kommt es gar nicht so selten vor, dass Aimee und ich beim Surfen immer wieder über interessante Rezeptideen stolpern. Sei es auf Facebook, Instagram oder bei unseren Lieblings-Foodbloggern (die ein oder andere darf sich gern angesprochen fühlen …) überall wimmelt es heutzutage von tollen Idee und leckeren Inspirationen, so dass man regelrecht verführt ist, mit einer frisch geschriebenen Einkaufsliste zum nächsten Supermarkt zu laufen und sich den Einkaufswagen vollzupacken… Auch ich war vor kurzem mit einer kurzen Liste unterwegs, um genau 3 Zutaten…
Jaimee testet den Neudorff-Wildgärtner-Genuss Part 2 (Werbung)
Hallo Ihr Lieben, wie versprochen zeigen wir Euch heute mal, was aus unseren kleinen Pflänzchen vom Neudorff-Wildgärtner-Projekt geworden ist! Vor ein paar Wochen, besser gesagt am 11. Mai, hatten wir Euch HIER das erste Mal davon berichtet. Der Lisa-Freundeskreis hatte damals 500 Hobbygärtner gesucht, die zwei Sämerei-Mischungen von Neudorff aussäen würden. Unsere ersten Pflänzchen zeigten sich bald, aber wie bei vielen anderen Testern ließ speziell der Wildsalat lange auf sich warten! Ob und was wir in der Zwischenzeit ernten konnten, seht Ihr heute! So sah es bis gestern in unserem Gewächshaus aus: Die Essbaren Blüten waren die ersten Pflänzchen, die sich kurz nach dem Aussäen zeigten! Während sie schon fleißig wuchsen,…
Jaimee nascht: Schützenkrapfen à la Vani
Hallo Ihr Lieben, vor wenigen Wochen haben wir auf dem Blog “Kristallzauber“ ein nachahmenswertes Rezept gesehen, das wir auch unbedingt mal selbst ausprobieren wollten und zwar die “Schützenkrapfen“ von der lieben Vani. Die Zubereitung ist wirklich super einfach und gelang sogar uns Backanfängern problemlos. Wir haben Vanis Rezept noch etwas abgewandelt, sind aber begeistert, von dem kleinen Gebäck. Alles was man für die kleinen Schützenkrapfen braucht ist Blätterteig (fertig oder selbstgemacht) und eine Lieblingsmarmelade. Wir haben Himbeermarmelade mit frischen Beeren aus dem Garten vermengt und diese als Füllung verwendet. Die Zubereitung hat Vani auf ihrem Blog so wunderbar in Bildern gezeigt, dass ich gern dorthin weiterverlinke. Den Link findet Ihr HIER. Ich…
